Повар Булочка
Ингредиенты:
Мука 400гр.
Маргарин 200гр.
Кефир 200гр.
Яйца куриные 2шт.
Сахар 300гр.
Апельсин(цедра) 1шт.
Сода 1\2ч.л.
Соль по вкусу

Взбиваем белки с сахаром, до образования белой массы похожей на сметану. Апельсиновую цедру прокипятить с сахаром, затем прокрутить через мясорубку.Смешать все ингредиенты и погасить соду уксусом.выложить в формочки(я подстилаю в формочки пергамент или фольгу, чтобы они не прилипали к формочкам.Сверху можно украсить глазурью, маком или сахарной пудрой. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.